Parameter
Malzschüttung
Malz 1
Malz 2
Typische PPG-Werte:
Pilsner: 37Pale Ale: 36Vienna: 35Munich: 35Wheat: 37Crystal/Caramel: 33Chocolate: 28Roasted Barley: 25
1.048
OG (SG)
11.9
°Plato
5.00 kg
Gesamtschüttung
48
Punkte
Über PPG
PPG (Points Per Pound per Gallon) gibt an, wie viele Gravity-Punkte ein Pfund Malz zu einer Gallone Wasser beiträgt. Mit der Sudhausausbeute (Efficiency) wird der tatsächliche Ertrag berechnet.
Typische Ausbeuten:
- BIAB: 65-75%
- 3-Kessel: 70-80%
- Professionell: 80-90%