Bierstile

Ausgewogen, moderater Hopfencharakter mit Zitrus und Pinie

Trocken, bitter, klar mit intensivem Pinien- und Grapefruit-Hopfencharakter

Saftig, trüb, wenig Bittere mit tropischen Fruchtaromen

Cremig, süß, fruchtig mit Lactose und Fruchtzusätzen

Intensive Hopfenbombe mit hohem Alkohol, bitter aber ausgewogen

Leicht, erfrischend, hopfenbetont aber wenig Alkohol

Dunkle Farbe aber hopfenbetont, Röstaromen ohne Schwere

Knochentrocken, champagnerartig, spritzig mit Hopfenaroma

Erdige, florale englische Hopfen mit Biskuit-Malz-Rückgrat

Mit Lagerhefe kalt vergoren, clean und frisch mit Hopfenfokus

Frisch, trocken, mit Edelhopfenbittere und floralem Aroma

Reichhaltig, golden, mit Saazer Hopfencharakter und brotigem Malz

Malzig, ausgewogen, mit dezentem Hopfencharakter

Bernsteinfarben, mit Toast-Malzcharakter und cleanem Abgang

Reichhaltig, malzig, bernsteinfarben mit Toastbrot-Charakter

Schwarzes Lagerbier, sanfte Röstaromen ohne Schärfe

Dunkel, malzig, mit Brotkruste und Schokoladennoten

Leicht, frisch, sehr süffig mit dezentem Malz

Leicht, maisbasiert, perfekt mit Limette

Ultra-clean, dezent, mit leichter Reis-Süße

Trüb, Banane und Nelke von der Hefe, erfrischend

Dunkles Weizenbier mit Banane, Nelke und Karamell

Starkes Weizenbier mit dunklen Früchten und wärmendem Alkohol

Gewürztes Weizenbier mit Koriander und Orangenschale

Säuerlich, leicht, spritziges Weizenbier

Saures Weizenbier mit Salz und Koriander, oft mit Frucht

Sauberes Weizenbier ohne deutschen Hefecharakter

Trocken, röstig, kaffeeartig mit cremiger Krone

Weich, seidig durch Hafer mit Schokoladennoten

Süß, cremig durch Lactose mit Schokoladencharakter

Reicher Kaffeecharakter geschichtet mit Röstmalz

Reicher Schokoladencharakter von Malz und/oder Zusätzen

Intensiv, komplex, hoher Alkohol mit dunklen Früchten und Röst

Dessertartig mit Vanille, Schokolade, Lactose und Zusätzen

Mittelkörperig, Schokoladen- und Toffeecharakter

Stark, weich, untergärig mit komplexem Malz

Leicht, spritzig mit dezenter Frucht und Gewürz

Reichhaltig, malzig mit dunklen Früchten und Gewürz von der Hefe. Traditionell - keine zugesetzten Gewürze!

Stark, trocken, würzig mit trügerischer Süffigkeit

Sehr stark, reichhaltig, komplex mit dunklen Früchten und wärmendem Alkohol. Traditionell - keine zugesetzten Gewürze!

Rochefort 8 Stil - reichhaltige dunkle Früchte, Pflaume, Rosine, komplex mit dunklem Kandiszucker. Wärmer als Dubbel, weniger Alkohol als Quad. KEINE Gewürze oder Zitrusschalen!

Trocken, fruchtig, würzig mit rustikalem Charakter

Stark, spritzig, trügerisch leicht zu trinken

Leichtes, frisches Ale aus Köln mit dezenter Frucht

Kupferfarbenes Ale mit fester Bittere und cleanem Malz

Starkes, malziges Lagerbier mit reichem Brot und Karamell

Sehr stark, reichhaltig mit dunklem Brot und Trockenfrüchten

Rauchbier aus Bamberg mit speckartigem Charakter

Roggenbasiertes Ale mit würzigem, pfeffrigem Charakter

Ausgewogenes Session-Ale mit Biskuit-Malz und erdigen Hopfen

Malzig, nussig mit Karamell und leichter Schokolade

Reichhaltig, malzig mit Karamell und leichter Rauchigkeit

Süffig mit Karamellsüße und trockenem Abgang

Stark, komplex mit Toffee, Trockenfrüchten, sherryartig

Schnell gesäuert, saubere Säure, oft mit Frucht

Säuerliches Ale mit prominentem Fruchtcharakter

Komplexes Sauerbier mit weinähnlichem Charakter und Eiche

Spontan vergoren, komplex, funky, trocken

Jeder Stil mit prominentem Fruchtzusatz

Bier mit Kräutern, Gewürzen oder Botanicals

Ale mit deutlichem Honigcharakter

Präsentation einer Malz- und einer Hopfensorte

Leichtes, weiches amerikanisches Ale mit Mais

Saisonales Ale mit Kürbis und Herbstgewürzen

Traditionelles indisches Reisbier, leicht und erfrischend mit dezenter Süße. Seit Jahrhunderten von Stammesgemeinschaften gebraut.

Ale gebraut mit Perlhirse (Bajra) oder Fingerhirse (Ragi). Erdiger, nussiger Charakter mit gutem Körper.

Ale inspiriert von Palmwein, mit Jaggery oder Palmzucker für eine einzigartige karamellartige Süße.

Erfrischendes Pale Ale für heiße Klimazonen. Leichter Körper, moderate Hopfung, sauberer Abgang. Perfekt mit Kveik-Hefe.

Weizenbier mit frischer Mango, perfekt für indische Sommer. Fruchtig, erfrischend, geringe Bitterkeit.

Reichhaltiges Stout mit traditionellen Chai-Gewürzen: Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken. Wärmend und komplex.

Deutscher Gose-Stil mit indischer Kokum-Frucht. Herb, salzig und erfrischend mit einzigartiger lila-rosa Farbe.

Sour Ale mit Tamarinde für natürliche Säure. Komplex, fruchtig, mit säuerlichem Abgang.

Stark vergoren, sehr leicht, nahezu geschmacklos, für maximale Erfrischung

Stark vergoren, hell, ohne starke Aromen

Weich, leicht zu trinken, mild aromatisches Bernstein-Lager

Dunkel aber nicht schwer im Geschmack, weich und süffig

Leicht, frisch, mit deutlichem Saazer Hopfencharakter

Malzbetontes Bernstein-Lager mit Karamell- und Toast-Noten

Reichhaltiges, dunkles, malziges Lager mit zurückhaltender Bittere

Hopfig, erfrischend, mässig starkes britisches Pale Ale

Gut karbonisiertes, spritziges australisches Pale Ale

Niedriger Stammwürze, malzbetontes britisches Session Ale

Malziges, karamellbetontes, mässig starkes britisches Brown Ale

Malziges, rundes, starkes britisches Ale mit komplexen Frucht- und Toffee-Noten

Gereiftes, malziges, komplexes britisches Ale mit Oxidations- und Sherry-Noten

Ale gebraut mit Kräutern statt Hopfen

Historisches amerikanisches dunkles Cream Ale mit Mais

Amerikanisches Lager von vor der Prohibition mit mehr Malz-/Hopfencharakter

Jedes Bier mit Brettanomyces als primäre oder sekundäre Gärung

Sauerbier mit Mischkulturen von Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobacillus, Pediococcus

Bier gereift in Holz, mit Eichen-, Vanille- und Tannincharakter

Bier gereift in zuvor genutzten Spirituosen-/Weinfässern

Nachbildung eines bestimmten kommerziellen Bieres

Kombination von zwei oder mehr anerkannten Bierstilen

Bier mit ungewöhnlichen Zutaten, Prozessen oder Techniken