Sudgröße
Malzschüttung
Malz 1
Malz 2
12.8
EBC
6.5
SRM
4204080+ EBC
Über die Morey-Formel
Die Morey-Formel berechnet die Bierfarbe aus den Farbwerten der Malze und ihrer Menge. Sie ist genauer als die einfache MCU-Methode, besonders bei dunkleren Bieren.
Typische Farbwerte:
- Helles/Pilsner: 6-12 EBC
- Pale Ale: 12-20 EBC
- Amber/Märzen: 20-35 EBC
- Porter: 40-60 EBC
- Stout: 60-100+ EBC