Irish Red Ale
Britische Ales
Süffig mit Karamellsüße und trockenem Abgang
So braust du ein Irish Red Ale
Typische Malze
- ● Pale Ale Malz oder Pilsner Malz
Typische Hopfen
- ● Stil-typische Hopfen
Hefe
● Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04)
Stilanforderungen
Typische Aromen
Häufige Fragen zu Irish Red Ale
Was ist ein Irish Red Ale?
Süffig mit Karamellsüße und trockenem Abgang
Wie viel Alkohol hat ein Irish Red Ale?
Ein Irish Red Ale hat typischerweise 3.8–5% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG k.A.–k.A., der Restextrakt bei FG k.A.–k.A..
Wie bitter ist ein Irish Red Ale?
Ein Irish Red Ale hat 18–28 IBU (International Bitterness Units). Das ist eine moderate Bittere.
Welche Zutaten braucht man für ein Irish Red Ale?
Typische Malze: Pale Ale Malz oder Pilsner Malz. Typische Hopfen: Stil-typische Hopfen. Hefe: Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04).
Braucht man spezielle Ausrüstung für ein Irish Red Ale?
Ein Irish Red Ale kann mit Standard-Brauausrüstung (Kochtopf oder All-in-One System) gebraut werden. Gärtemperatur: 18–24°C.
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