Weizenbock
Weizenbiere
Starkes Weizenbier mit dunklen Früchten und wärmendem Alkohol
So braust du ein Weizenbock
Typische Malze
- ● Pale Ale Malz oder Pilsner Malz
- ● Weizenmalz (50%+)
Typische Hopfen
- ● Stil-typische Hopfen
Hefe
● Weizen-Hefe (z.B. WB-06)
Stilanforderungen
Typische Aromen
Häufige Fragen zu Weizenbock
Was ist ein Weizenbock?
Starkes Weizenbier mit dunklen Früchten und wärmendem Alkohol
Wie viel Alkohol hat ein Weizenbock?
Ein Weizenbock hat typischerweise 6.5–9% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG k.A.–k.A., der Restextrakt bei FG k.A.–k.A..
Wie bitter ist ein Weizenbock?
Ein Weizenbock hat 15–30 IBU (International Bitterness Units). Das ist eine moderate Bittere.
Welche Zutaten braucht man für ein Weizenbock?
Typische Malze: Pale Ale Malz oder Pilsner Malz, Weizenmalz (50%+). Typische Hopfen: Stil-typische Hopfen. Hefe: Weizen-Hefe (z.B. WB-06).
Braucht man spezielle Ausrüstung für ein Weizenbock?
Ein Weizenbock kann mit Standard-Brauausrüstung (Kochtopf oder All-in-One System) gebraut werden. Gärtemperatur: 18–24°C.
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