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Typische Zutaten für West Coast IPA
Malze
- ● Pale Ale Malz
Hopfen
- ● Citra
- ● Cascade
- ● Centennial
Hefe
● Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04)
Was ist ein West Coast IPA?
Trocken, bitter, klar mit intensivem Pinien- und Grapefruit-Hopfencharakter
A decidedly hoppy and bitter, moderately strong American pale ale, showcasing modern American or New World hop varieties.
Häufige Fragen: West Coast IPA
Was ist ein West Coast IPA?
A decidedly hoppy and bitter, moderately strong American pale ale, showcasing modern American or New World hop varieties.
Wie viel Alkohol hat ein West Coast IPA?
Ein West Coast IPA hat typischerweise 6–7.5% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG 1.056–1.07, der Restextrakt bei FG 1.008–1.014.
Wie bitter ist ein West Coast IPA?
Ein West Coast IPA hat 50–70 IBU (International Bitterness Units). Das ist ein recht bitterer Stil.
Welche Zutaten braucht man für ein West Coast IPA?
Typische Malze: Pale Ale Malz. Typische Hopfen: Citra, Cascade, Centennial. Hefe: Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04).
Braucht man spezielle Ausrüstung für ein West Coast IPA?
Ein West Coast IPA kann mit Standard-Brauausrüstung (Kochtopf oder All-in-One System) gebraut werden. Gärtemperatur: 18–24°C.