American Pale Ale brauen: Dein Pale Ale Rezept
Ausgewogen, hopfig, erfrischend — das American Pale Ale ist der perfekte Einstieg in die Craft-Beer-Welt. Erstelle dein Pale Ale Rezept mit automatischer Schüttung und Hopfenplan.
Typische Zutaten für American Pale Ale
Malze
- ● Pale Ale Malz
Hopfen
- ● Citra
- ● Cascade
- ● Centennial
Hefe
● Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04)
Was ist ein American Pale Ale?
Ausgewogen, moderater Hopfencharakter mit Zitrus und Pinie
A pale, refreshing and hoppy ale, yet with sufficient supporting malt to make the beer balanced and drinkable.
Bekannte Vertreter
Häufige Fragen: American Pale Ale
Was ist ein American Pale Ale?
A pale, refreshing and hoppy ale, yet with sufficient supporting malt to make the beer balanced and drinkable.
Wie viel Alkohol hat ein American Pale Ale?
Ein American Pale Ale hat typischerweise 4.5–6.2% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG 1.045–1.06, der Restextrakt bei FG 1.01–1.015.
Wie bitter ist ein American Pale Ale?
Ein American Pale Ale hat 30–50 IBU (International Bitterness Units). Das ist eine moderate Bittere.
Welche Zutaten braucht man für ein American Pale Ale?
Typische Malze: Pale Ale Malz. Typische Hopfen: Citra, Cascade, Centennial. Hefe: Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04).
Braucht man spezielle Ausrüstung für ein American Pale Ale?
Ein American Pale Ale kann mit Standard-Brauausrüstung (Kochtopf oder All-in-One System) gebraut werden. Gärtemperatur: 18–24°C.