Porter selber brauen: Dein Porter Rezept
Schokoladig, malzig, sanft — der Porter ist ein dunkles Bier mit weichem Charakter. Erstelle dein Porter-Rezept mit der perfekten Mischung aus Röstmalzen.
Typische Zutaten für English Porter
Malze
- ● Pale Ale Malz oder Pilsner Malz
Hopfen
- ● Stil-typische Hopfen
Hefe
● Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04)
Was ist ein English Porter?
Mittelkörperig, Schokoladen- und Toffeecharakter
Häufige Fragen: English Porter
Was ist ein English Porter?
Mittelkörperig, Schokoladen- und Toffeecharakter
Wie viel Alkohol hat ein English Porter?
Ein English Porter hat typischerweise 4–5.4% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG k.A.–k.A., der Restextrakt bei FG k.A.–k.A..
Wie bitter ist ein English Porter?
Ein English Porter hat 18–35 IBU (International Bitterness Units). Das ist eine moderate Bittere.
Welche Zutaten braucht man für ein English Porter?
Typische Malze: Pale Ale Malz oder Pilsner Malz. Typische Hopfen: Stil-typische Hopfen. Hefe: Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04).
Braucht man spezielle Ausrüstung für ein English Porter?
Ein English Porter kann mit Standard-Brauausrüstung (Kochtopf oder All-in-One System) gebraut werden. Gärtemperatur: 18–24°C.