Black IPA
Pale Ales & IPAs
Dunkle Farbe aber hopfenbetont, Röstaromen ohne Schwere
So braust du ein Black IPA
Typische Malze
- ● Pale Ale Malz oder Pilsner Malz
Typische Hopfen
- ● Citra
- ● Cascade
- ● Centennial
Hefe
● Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04)
Stilanforderungen
Typische Aromen
Häufige Fragen zu Black IPA
Was ist ein Black IPA?
Dunkle Farbe aber hopfenbetont, Röstaromen ohne Schwere
Wie viel Alkohol hat ein Black IPA?
Ein Black IPA hat typischerweise 5.5–7.5% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG k.A.–k.A., der Restextrakt bei FG k.A.–k.A..
Wie bitter ist ein Black IPA?
Ein Black IPA hat 50–70 IBU (International Bitterness Units). Das ist ein recht bitterer Stil.
Welche Zutaten braucht man für ein Black IPA?
Typische Malze: Pale Ale Malz oder Pilsner Malz. Typische Hopfen: Citra, Cascade, Centennial. Hefe: Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04).
Braucht man spezielle Ausrüstung für ein Black IPA?
Ein Black IPA kann mit Standard-Brauausrüstung (Kochtopf oder All-in-One System) gebraut werden. Gärtemperatur: 18–24°C.
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