Mischstil-Bier
SpezialbierBJCP 34B
Kombination von zwei oder mehr anerkannten Bierstilen
Based on a declared combination of styles. Should be a balanced integration of the component styles.
So braust du ein Mischstil-Bier
Typische Malze
- ● Pale Ale Malz oder Pilsner Malz
Typische Hopfen
- ● Stil-typische Hopfen
Hefe
● Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04)
Typische Aromen
Häufige Fragen zu Mischstil-Bier
Was ist ein Mischstil-Bier?
Based on a declared combination of styles. Should be a balanced integration of the component styles.
Wie viel Alkohol hat ein Mischstil-Bier?
Ein Mischstil-Bier hat typischerweise 2–14% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG 1.02–1.12, der Restextrakt bei FG 1–1.03.
Wie bitter ist ein Mischstil-Bier?
Ein Mischstil-Bier hat 0–120 IBU (International Bitterness Units). Das ist ein recht bitterer Stil.
Welche Zutaten braucht man für ein Mischstil-Bier?
Typische Malze: Pale Ale Malz oder Pilsner Malz. Typische Hopfen: Stil-typische Hopfen. Hefe: Obergärige Ale-Hefe (z.B. US-05, S-04).
Braucht man spezielle Ausrüstung für ein Mischstil-Bier?
Ein Mischstil-Bier kann mit Standard-Brauausrüstung (Kochtopf oder All-in-One System) gebraut werden. Gärtemperatur: 18–24°C.
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