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Tschechisches Dunkles Lager

Tschechisches LagerBJCP 3D

Schwierigkeit: Fortgeschritten

Reichhaltiges, dunkles, malziges Lager mit zurückhaltender Bittere

A rich, dark, malty Czech lager with a roast character that can vary from almost absent to quite prominent. Malty with an interesting and complex flavor profile.

4.4-5.8%
ABV
18-34
IBU
28-70
EBC
2.3-2.6
CO₂ vol
1.044-1.06
Stammwürze (OG)
1.013-1.017
Restextrakt (FG)

So braust du ein Tschechisches Dunkles Lager

Typische Malze

  • Pilsner Malz

Typische Hopfen

  • Stil-typische Hopfen

Hefe

Untergärige Lager-Hefe (z.B. W-34/70, S-23)

Stilanforderungen

Cold Ferment

Typische Aromen

dunkel
malzig
Karamell
Schokolade
Kaffee
Röst

Häufige Fragen zu Tschechisches Dunkles Lager

Was ist ein Tschechisches Dunkles Lager?

A rich, dark, malty Czech lager with a roast character that can vary from almost absent to quite prominent. Malty with an interesting and complex flavor profile.

Wie viel Alkohol hat ein Tschechisches Dunkles Lager?

Ein Tschechisches Dunkles Lager hat typischerweise 4.4–5.8% Alkohol (ABV). Die Stammwürze liegt bei OG 1.044–1.06, der Restextrakt bei FG 1.013–1.017.

Wie bitter ist ein Tschechisches Dunkles Lager?

Ein Tschechisches Dunkles Lager hat 18–34 IBU (International Bitterness Units). Das ist eine moderate Bittere.

Welche Zutaten braucht man für ein Tschechisches Dunkles Lager?

Typische Malze: Pilsner Malz. Typische Hopfen: Stil-typische Hopfen. Hefe: Untergärige Lager-Hefe (z.B. W-34/70, S-23).

Braucht man spezielle Ausrüstung für ein Tschechisches Dunkles Lager?

Ja, ein Tschechisches Dunkles Lager ist ein untergäriges Bier und braucht eine Gärtemperatur von 8–12°C. Du benötigst einen Gärkühlschrank oder kühlen Keller.

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