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Braurechner kostenlos: IBU, Wasserchemie & Hopfen-Ersatz

IBU (Tinseth), Wasserchemie, Karbonisierung & Hopfen-Ersatz — Live-Ergebnis ohne Anmeldung

Tipp: In jedem Rechner kannst du dein Ergebnis per Link teilen.

Alle kostenlosen Braurechner für deinen Brautag — wähle direkt deinen Einstieg: IBU (Tinseth), ABV, Wasserchemie, Karbonisierung und Hopfen-Ersatz-Tabelle. Trage deine Werte ein — das Ergebnis aktualisiert sich live. Ergänzend zum KI-Bierrezeptgenerator oder für die eigene Rezeptplanung.

Bier Rezept mit KI erstellen — kostenlos

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IBU-Rechner
Berechne die Bitterkeit deines Bieres mit der Tinseth-Formel
EBC/SRM-Rechner
Berechne die Farbe deines Bieres mit der Morey-Formel
ABV-Rechner
Berechne den Alkoholgehalt aus Stammwürze und Restextrakt
Stammwürze-Rechner
Berechne die Stammwürze aus deiner Schüttung
BU:GU-Rechner
Berechne das Bitter-Würze-Verhältnis für Balance
Karbonisierung-Rechner
Berechne die Zuckermenge für die Flaschengärung
Refraktometer-Rechner
Korrigiere Refraktometer-Werte während der Gärung
Verdünnungs-Rechner
Berechne Wasserzugabe oder Einkochen für Ziel-Stammwürze
Hefestarter Rechner
Berechne Pitch Rate, Starter-Volumen und DME-Menge
Maische pH Rechner
Berechne den pH-Wert deiner Maische aus Schüttung und Wasserprofil
Brauwasser-Rechner
Wasserchemie & Profil: Salze für Hauptguss und Nachguss (Gypsum, CaCl₂, Score)
Hopfen-Ersatz Rechner
Finde den passenden Ersatz für jede Hopfensorte

Über unsere Brau-Rechner

Unsere kostenlosen Brau-Rechner helfen dir, perfekte Biere zu brauen. Von der Berechnung der Bitterkeit (IBU) über die Bierfarbe (EBC/SRM) bis hin zur Karbonisierung — alle wichtigen Berechnungen an einem Ort. Die Rechner basieren auf bewährten Formeln wie Tinseth (IBU), Morey (Farbe) und standardisierten Brauereiformeln. Jeder Rechner erklärt die verwendete Formel und liefert sofort Ergebnisse — kostenlos und ohne Registrierung.

Neu beim Bierbrauen? Die komplette Anleitung „Bier selber brauen“ erklärt Equipment, die 5 Schritte vom Maischen bis zur Flasche und häufige Anfängerfehler — eine gute Grundlage, bevor du mit den Rechnern ins Detail gehst.

Alle Rechner auf einmal nutzen?

Der KI-Rezeptgenerator berechnet IBU, ABV, EBC und Karbonisierung automatisch — kostenlos und ohne Account

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Häufig gestellte Fragen

Was ist ein IBU Rechner?
Ein IBU Rechner berechnet die International Bitterness Units deines Bieres anhand von Hopfenmenge, Alpha-Säure, Kochzeit und Stammwürze. Unser Rechner verwendet die bewährte Tinseth-Formel, die den Hopfenausnutzungsgrad berücksichtigt. IBU-Werte reichen von ca. 5 (leichtes Lager) bis über 100 (Double IPA).
Wie berechnet man den Alkoholgehalt (ABV) von Bier?
Der Alkoholgehalt wird aus der Differenz zwischen Stammwürze (OG) und Restextrakt (FG) berechnet. Die gängigste Formel ist: ABV = (OG − FG) × 131.25. Bei Refraktometer-Messungen während oder nach der Gärung brauchst du zuvor eine Alkoholkorrektur.
Wie viel Zucker braucht man zum Karbonisieren?
Die Zuckermenge hängt vom gewünschten CO₂-Gehalt (in g/L oder Volumes) und der Temperatur ab. Ein typisches Ale braucht ca. 5–7 g Haushaltszucker pro Liter Bier. Unser Karbonisierungsrechner berechnet die Menge für Haushaltszucker, Traubenzucker oder Speise.
Warum muss man Refraktometer-Werte korrigieren?
Alkohol verändert den Brechungsindex. Der Refraktometer-Rechner schätzt daraus mithilfe der ursprünglichen und aktuellen Brix-Messung eine korrigierte Dichte und den scheinbaren Extrakt. Das Ergebnis ist eine Näherung, keine direkte Messung des Restzuckers.